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浅谈水疗行业发展趋势之老板定方向,团队抓管理

老板定方向,团队抓管理
  ----水疗洗浴管理火车随记
   今日出差,同一家经营半年的水疗老板们又聊起了经营管理,感慨良多,在返程的火车上,随笔记录了自己的看法,同大家一起分享。
   2015年,水疗休闲行业盈利并不乐观,以广东为例,8千平米以上营运超过一年的老水疗企业,2成左右盈利,5成以上亏损,3成左右不赚钱;新投资超万平方的休闲综合体的经营指标有95%达不到预期目标;以佛山为例,过万平方的水疗超过10家,年初新开4家,半年过去了,真正盈利的没有1家,客流量不足、装修运营固定成本和人力资源成本超高三座大山压得老板们喘不过气来。再痛苦,老板们还得想尽一切办法让企业能够生存下去。
    显然,佛山作为二线城市,水疗企业规模过大,布局太密,僧多粥少,水疗行业必然面临残酷的竞争,三年之内,市场最终要淘汰一半以上的企业。
    由佛山延伸到全国,水疗投资同样出现规模大、成本高、模式单一的现象;新企业在老板们怀着美好愿望的憧憬下诞生了,竞争白热化的大环境下如何生存和盈利?
    民间的"理想很丰满,现实很骨干!","坐奔驰进去,开捷达出来!"二句话精辟的表达了水疗行业的投资现状。老板们在投资初期,被行业的表面繁荣蒙住了双眼,有钱任性的土豪风格又加剧了行业发展的畸形。筹备前期不做市场调研,在效益好的水疗企业挖一个老总或总监,就立即上马投资上千万的水疗项目,所谓的市场调查、投资分析报告、筹备计划报告等等一系列需要时间和团队反复论证的必须步骤,就在老板们亢奋的激情中走了一个过场。一个水疗企业的成功,首先是老板平台的成功,而不能简单的归功于职业经理人。投资人和职业经理人的互补性合作特别重要,放权和监管,团队决策和管理落地是企业生存的根基。
    无论是筹备或经营,短期和长期经营计划必不可少,计划要有弹性:达不到或超预期都要有预案。目前很多企业缺少长期规划和变化应急预案,一旦出现经营偏差时,盲目应对:换管理团队和频繁变换经营政策,这是水疗行业的两大禁忌。员工不稳很难做好服务,政策调整客人不适应。
    管理团队从筹建时抓起,切忌老总带管理团队(允许带1~2高层管理),高层可从外面骋请,需要有思想和执行力强的高层,既要放权,又要监管。中层以本地化为主。老板们的心声:找老总比找老婆还难,事实也是如此,一定要找互补型的。老总找好后,要经历蜜月期、磨合期、合作期、分手期四个阶段,任何阶段要有替代预案,老总有替代,但团队还在,不会影响长期计划的执行,切忌病急乱投医的管理乱象。
    在经营管理中,团队的决策犹为重要,董事会、高层管理、中层干部构成决策的团队,遇到问题,调查、协商、决策一步都不能少,老板抓大局,把握发展方向,职业团队抓管理,落实会议决策中的每一项内容,使管理落实到位。
    管理团队的激励特别重要,整个团队以绩效考核结果为出发点,工资加绩效奖金为薪资制度,工资要保障员工基本生活,绩效奖金要根据团队公平分配体系执行,业绩越好,奖金越多。很多老板都明白这个道理,但实际操作中出现老板不履行承诺的现象,从而使很多的管理团队对老板的信任度缺失。
    一个水疗企业的成功,首先是老板对平台的运作成功,再次是管理团队的合作成功! 一个水疗企业的失败,老板的因素占七成,其它因素占三成。
 
     以上 观点纯属个人意见,若有不当之处,敬请指正!——于智军  敬!!!!!!